2019
06-08

一年300万租金的铺子用来卖茶叶蛋,5元一个游客抢着买

茶叶蛋是我国著名的民间人气小食,几乎大部分地区都有该小吃。因做法简单,携带方便,多在街头巷尾,车站或景区等行人、游客较多的场所出售,用一小锅现煮现卖即可,物美又价廉。也正因为如此,茶叶蛋一直都难登大雅之堂,只能默默地飘香于民间的街巷中,但却深受大家的喜爱。一般市面上茶叶蛋两元左右每个,但我们在武夷山景区见到的茶叶蛋五元一个,游客们仍然争相购买,品尝后赞不绝口并说超值,这是为什么呢?原因且往下看。

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,是罕见的世界文化与自然双重遗产,也是我国著名的旅游胜地。武夷山除了丰富的历史人文和壮美的自然景观外,最有名的莫过于武夷山所产的岩茶了,也许你尚未亲自到武夷山游玩过,但应该有喝过武夷山的茶叶。武夷岩茶属于乌龙茶,但因产茶地点不同,又分有二十多种优良茶树品种,这其中以大红袍最为有名,素有“茶中之王”的美誉,所以到武夷山游玩,大红袍景区就成为必去的景点之一。

武夷山为丹霞地貌,红色砂砾岩是丹霞地貌的主体,而武夷山产的岩茶,就采自生长在这些砂砾岩之上的茶树。武夷岩茶品质独特,不但因为丹霞地貌中富含的矿物质和微量元素,还因为当地气候的特殊性,全年气候温和、雨量充沛,空气湿度大,受云雾浸润,成为最佳的宜茶之地。漫步在大红袍景区,沿途可以看到不同品种的茶树,旁边立有介绍品种和特征的小牌子,可以涨不少知识。这些不同品种的茶树都有一个共同点,就是树杆上长满了苔藓。

大红袍景区,是一条深长的山谷,举世闻名的大红袍母树就生长在谷底靠北面的悬崖峭壁上。三棵六株古茶树,枝繁叶茂,至今已有360多年的历史。如今这三棵母树只能用来远观,早已不再采茶,2007年最后一次采摘的母树茶叶,已被中国国家博物馆珍藏,成为文物。

在大红袍母树的对面,有一座茅草小屋,里面出售着大红袍茶叶蛋。五块钱一个茶叶蛋,非常受游客们的欢迎,虽然价格是要比市面上常见的茶叶蛋贵,但必竟是用“茶中之王”大红袍煮出来的呀。

据店员说,他们的大红袍茶叶蛋每天能卖几百上千个,旅游旺季更是一天就能卖出好几千个。按平均每天两千个算,一天毛收入就有一万元,这一年可赚不少呀。但是店员却说他们整个铺子的租金一年就要三百万。想来也是,在人气如此旺且如此核心的景区,只有这么一家店铺,租金肯定不会便宜。不过商家除了卖茶叶蛋,也有在卖武夷岩茶和其他商品,肯定还是赚得回来的。

我们一行人,每人买了一个大红袍茶叶蛋尝尝,表面上看,与普通茶叶蛋并没有什么区别,但拿近一些,就能闻到浓郁的香味。

一口咬下去,溢齿留香,非常入味,有明显的岩骨花香味,而且煮的火候也刚刚好,蛋黄不老不嫩刚刚好,果然比常见的茶叶蛋美味许多。

曾经台湾的电视节目中,有人说大陆民众消费不起茶叶蛋,你看这五元一个的大红袍茶叶蛋不都被游客争相购买嘛。游玩武夷山,饱眼福、有耳福,更有口福、心福和幸福,可谓福游武夷啊!

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